今天是世界素食日。这一年度10月1日的北美素食社会成立于1977年，旨在增加公众对素食生活方式的道德，环境，健康和人道主义福利的公众意识。它也是一个很好的机会，指出埃里亚特是充满了丰富的素食相关资源。
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这今天是新的文章超越西兰花：学校的素食主义回答有关学龄幼儿的适当素食饮食的许多基本问题美国饮食协会杂志检查更严格的方法计划素食儿童饮食的考虑因素。
世界书籍科学是R.提供一般看规划健康素食饮食， 尽管糖尿病护理具有目标分析素食饮食，体重和2型糖尿病患病率。
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