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这个核桃卷，或者potica在斯洛文尼亚，它是圣诞节和复活节的传统食物，但它的美味足以吃一整年!在文化图集中找到更多来自斯洛文尼亚和世界上其他国家的食谱在这里!

成份:

1杯半牛奶
2包干酵母
1/2杯糖
6 1/4杯面粉
1/2杯黄油
4个蛋黄
1个磨碎的柠檬皮
1/2茶匙盐
一汤匙糖，加香草调味
填充:
1/2杯黄油
4个鸡蛋
1杯半糖
1 dash肉桂
1茶匙磨碎的柠檬皮
4汤匙奶油
4杯半的碎核桃
使用方法:

1. 向杯子里倒入4汤匙牛奶。加入酵母，1/2汤匙糖，1汤匙面粉。让混合物体积加倍(大约10分钟)。
2. 在搅拌碗中搅拌黄油。加入3个蛋黄、磨碎的柠檬皮和剩余的糖。
3. 慢慢加入剩下的牛奶。加入酵母混合物，盐和剩余的面粉。拌匀。
4. 面团静置15分钟，直到其体积翻倍。如果太软，加一点面粉。让它上升。将面团分成3份，揉成与你要用的烤盘长度相同的矩形。
5. 将黄油、鸡蛋和糖搅成糊状来制作馅料。加入肉桂，磨碎的柠檬皮，奶油和一半磨碎的核桃。将馅料均匀地铺在3张面团上。撒上另外一半的核桃。将3个紧绷的卷饼放入抹了黄油的锅中。
6. 在温暖的地方静置40分钟。轻轻刷上1个打好的蛋黄。在烤箱里烤大约一个半小时。待完全冷却后切成薄片，放在大浅盘中，撒上香草味的糖。